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キッチン
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***世界でいちばん好きな場所はキッチン***
そんな意味合いの書き出しで始まる小説が
かつてありましたけれど
とても共感したことを覚えています。

彩りをあれこれ考えながら
新鮮な食材を買い込んで・・・

ていねに洗って
刻んだり
面取りしたり

感謝のなかで
下味を付け
優しく優しく
下ごしらえをしてゆく。

そして
調味料
時にスパイス
時にハーブを織り交ぜながら
焼いたり
コトコト煮込んだり
揚げたりして
お気に入りの器へ・・・。

すっかり芸術家気分で
ワクワクのアレンジ。

お庭のお花を飾って
テーブルセッティングを終えたら

家族や気の合う仲間たちと
宴を愉しむ
文字通りの手創り時間が
ゆったりと流れゆく。

その秘密基地となるキッチン。

だ・か・ら
世界でいちばん好きな場所♪
なんですね・・・。














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テーマ:暮らしを楽しむ♪♪ - ジャンル:日記

【 2015/10/19 00:57 】

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